Piristystä pakkasten keskelle

Aamujen piristys ja pelastus on nopeasti kasaan kyhättävät mehut ja smoothiet. 

Olen viime aikoina testaillut jos jonkinmoisia makuyhdistelmiä. Ja loppupäätelmänä parhaiten toimivat: kirpeä/ raikas yhdistettynä makeaan/pehmeäan makuun.

Tässä yksi uusi kokeiluni: mango-puolukkasmoothie.

Tässä mangon pehmeän makea maku luo yhdessä kirpsakan puolukan kanssa täydellisen kombon.

Kuten lähipiirini tietää, en ole suorastaan mikään kokkikolmonen, joka taikoo käden käänteessä viiden ruokalajin illallisen. Olen keittiössä just sitä tyyppiä, että mitä simppelimpi resepti sitä parempi. Ja luen aina reseptit kiltisti. Toisinaan saatan soittaa siskolleni, kauanko jotain ruokaa pitää paistaa ja miten jokin juttu saadaan pysymään kasassa. Hän on näissä kokkaus- ja leipomisjutuissa guru. 

Simppeleys on tämänkin reseptin ydin, siksi pidän siitä niin paljon.

Mango-puolukkasmoothie

2 annosta

Tarvitset:

2 dl tai 100 g mangoa (itse käytin pakastemangokuutioita)

4 dl vettä 

0,5 dl puolukkamehutiivistettä (itse käytin anopilta saatua, hänen itse tekemäänsä tiivistettä)

Tehosekoittimen, jonne heität kaikki ainekset ja sekoitat niin, että juomasta tulee tasainen. 

Tarjoile kylmänä ja koristele tuoreilla puolukoilla tai karpaloilla. 

Oman maun mukaan voit säädellä kuinka kirpeää, vahvaa tai paksua haluat smoothiesta muuttamalla  mittasuhteita. Tässä versiossa koostumus on juotavan ohut ja maku suhteellisen mieto.